Futtermittelallergie oder Unverträglichkeit? Unterschied und Ausschlussdiät beim Hund

Dein Hund kratzt sich ständig, leckt an seinen Pfoten oder bekommt nach dem Essen immer wieder Durchfall. Liegt es am Futter – vielleicht am Getreide, am Huhn oder an einem Zusatzstoff?

Solche Vermutungen sind verständlich. Doch nicht jede Reaktion auf ein Futtermittel ist eine Allergie, und nicht jede Verdauungsstörung hat überhaupt etwas mit dem Futter zu tun. Wie du Allergie und Unverträglichkeit auseinanderhältst, warum ein Futterwechsel auf eigene Faust selten Klarheit bringt und was hinter einer Ausschlussdiät steckt, erklären wir in diesem Ratgeber.

Das Wichtigste in Kürze

• Bei einer Futtermittelallergie ist das Immunsystem beteiligt. Bei einer Futtermittelunverträglichkeit muss das nicht der Fall sein.
• Juckreiz, Hautentzündungen und Magen-Darm-Beschwerden können bei Futtermittelreaktionen auftreten, haben aber auch zahlreiche andere Ursachen.
• Aus dem Beschwerdebild allein lässt sich eine Futtermittelallergie nicht sicher diagnostizieren.
• Eine korrekt durchgeführte Ausschlussdiät mit anschließender Provokation ist das wichtigste diagnostische Verfahren. Sie wird nur gemeinsam mit der Tierarztpraxis geplant.
• Getreidefreies oder als „hypoallergen” beworbenes Futter ist nicht automatisch eine geeignete Diagnosediät.
• Bei der Ausschlussdiät zählen auch Leckerlis, Kauartikel und Futterreste.

Allergie oder Unverträglichkeit: Was ist der Unterschied?

Bei einer Futtermittelallergie reagiert das Immunsystem auf bestimmte Bestandteile des Futters, häufig auf Proteine. Die Reaktion kann sich an der Haut oder im Verdauungstrakt zeigen.

Der Begriff Futtermittelunverträglichkeit wird im Alltag für sehr unterschiedliche unerwünschte Reaktionen auf Futter verwendet. Im engeren Sinn bezeichnet er eine Reaktion, bei der keine Allergie zugrunde liegt. Auch eine abrupte Futterumstellung oder eine ungeeignete Fütterungsmenge kann Verdauungsbeschwerden verursachen, ohne dass eine Allergie vorliegt. Die Begriffe sollten deshalb nicht gleichgesetzt werden. Eine sichere Unterscheidung ist allein anhand der Symptome häufig nicht möglich.

Woran kannst du eine Futtermittelreaktion bemerken?

Mögliche Anzeichen sind Juckreiz, wiederkehrende Hautentzündungen, Beschwerden an den Ohren, Lecken oder Benagen der Pfoten sowie Erbrechen oder Durchfall. Nicht jeder betroffene Hund zeigt alle diese Symptome.

Diese Anzeichen sind nicht spezifisch. Juckreiz und Hautprobleme können zum Beispiel mit Umweltallergien, Parasiten oder Hautinfektionen zusammenhängen, Verdauungsbeschwerden mit Infektionen, Parasiten oder Veränderungen der Fütterung. Ein Hund mit Juckreiz hat deshalb nicht automatisch eine Futtermittelallergie. Bei anhaltenden oder wiederkehrenden Beschwerden ist eine tierärztliche Untersuchung sinnvoll, bei schweren Symptomen wie wiederholtem Erbrechen, blutigem Durchfall, ausgeprägter Schwäche oder Atemproblemen sollte die Abklärung umgehend erfolgen.

Welche Zutaten kommen als Auslöser infrage?

Futtermittelallergien richten sich gegen bestimmte Bestandteile einer Ration, häufig gegen Proteine. Als mögliche Auslöser kommen sowohl tierische als auch pflanzliche Proteinquellen infrage. Eine systematische Auswertung der Fachliteratur (Mueller, Olivry & Prélaud, 2016) nennt für Hunde mit Hautbeschwerden durch Futtermittelreaktionen Rind, Milchprodukte, Huhn und Weizen als die wahrscheinlichsten Auslöser.

Das bedeutet nicht, dass diese Zutaten für Hunde allgemein ungeeignet sind. Zwei verbreitete Annahmen solltest du vorsichtig sehen.

• Huhn: Huhn gehört zu den Proteinquellen, auf die einzelne Hunde mit Futtermittelallergie reagieren können. Für einen Hund ohne entsprechende Allergie kann es dennoch Bestandteil einer geeigneten Ernährung sein.
• Getreide: Bestimmte Getreideproteine können allergische Reaktionen auslösen. Das heißt aber nicht, dass jeder Hund mit Haut- oder Verdauungsproblemen getreidefrei ernährt werden sollte. Getreidefrei ist keine allgemeine Therapie gegen Futtermittelallergien. Mehr dazu im Ratgeber Kohlenhydrate und Getreide beim Hund.

Eine Futtermittelallergie kann sich auch gegenüber Bestandteilen entwickeln, die ein Hund schon lange bekommt; umgekehrt beweist das erstmalige Auftreten von Beschwerden nach einer Mahlzeit keine Allergie.

Warum reicht ein Futterwechsel auf eigene Faust nicht?

Wenn ein Hund nacheinander verschiedene Sorten bekommt, verändern sich oft mehrere Zutaten gleichzeitig. Dadurch bleibt unklar, welcher Bestandteil für eine Veränderung verantwortlich war. Außerdem können Beschwerden unabhängig von der Fütterung schwanken.

Auch Begriffe auf der Verpackung ersetzen keine Diagnose:

• „Hypoallergen”: Der Begriff ersetzt keine individuelle Diagnose. Ein gewöhnliches Futter mit nur einer beworbenen Fleischsorte ist nicht automatisch eine geeignete Diagnosediät.
• „Monoprotein”: Der Begriff wird im Handel häufig für Futter verwendet, das eine einzige tierische Proteinquelle hervorhebt. Das bedeutet nicht zwangsläufig, dass das Produkt insgesamt nur eine Proteinquelle enthält, denn auch pflanzliche Zutaten liefern Protein; auch mögliche Verunreinigungen mit anderen Proteinquellen spielen eine Rolle.

Wie du Angaben auf der Verpackung liest, erklärt der Ratgeber Futtermitteldeklaration beim Hund verstehen.

Wie funktioniert eine Ausschlussdiät?

Eine Ausschlussdiät, auch Eliminationsdiät genannt, ist kein gewöhnlicher Futterwechsel, sondern ein diagnostisches Verfahren. Der Hund erhält für einen festgelegten Zeitraum ausschließlich eine sorgfältig ausgewählte Nahrung, die mögliche bisherige Auslöser vermeidet. Bessern sich die Beschwerden, wird anschließend durch eine gezielte Provokation mit dem früheren Futter geprüft, ob die Beschwerden zurückkehren. Erst diese nachvollziehbare Reaktion auf Ausschluss und erneute Aufnahme hilft, einen Futtermittelauslöser zu bestätigen. Eine Besserung während der Diät allein beweist noch keine Futtermittelallergie, denn Beschwerden können auch aus anderen Gründen nachlassen.

Die Auswahl der Nahrung und die Dauer legt die Tierarztpraxis fest; eine Diät sollte nicht eigenmächtig als erfolglos abgebrochen werden.

Leckerlis, Kauartikel und Co. während der Diät

Eine Ausschlussdiät ist nur aussagekräftig, wenn der Hund keine unbeabsichtigten anderen Futterbestandteile erhält. Schon kleine zusätzliche Mengen können die Beurteilung erschweren. Deshalb müssen auch Leckerlis, Kauartikel, Futterreste und aromatisierte Produkte berücksichtigt werden. Welche Belohnungen erlaubt sind, besprichst du mit der Tierarztpraxis; gewöhnliche Leckerlis und Kauartikel kommen ohne ausdrückliche Freigabe nicht infrage. Alle Personen im Haushalt müssen die Regeln kennen und einhalten.

Gegebenenfalls sind sogar geschmacklich zugesetzte Bestandteile von Medikamenten relevant. Notwendige Medikamente dürfen deshalb nicht eigenmächtig abgesetzt werden; mögliche Alternativen sprichst du mit der Tierarztpraxis ab.

Was gilt für Tests aus Blut, Speichel oder Haaren?

Handelsübliche Bluttests auf futtermittelspezifische Antikörper sind für sich allein nicht zuverlässig genug, um eine Futtermittelallergie beim Hund zu diagnostizieren. Eine systematische Übersichtsarbeit (Mueller & Olivry, 2017) fand bei Blutuntersuchungen auf IgE und IgG eine schlechte Wiederholbarkeit und beim Hund stark schwankende Genauigkeit. Speichel- und Haartests gehörten nicht zu den dort ausgewerteten Verfahren. Als beste Diagnosemethode gilt dort weiterhin die Eliminationsdiät mit anschließender Provokation. Ein auffälliges Testergebnis beweist deshalb nicht, dass die genannte Zutat die Beschwerden verursacht. Sprich vor kostenpflichtigen Tests mit deiner Tierarztpraxis.

So bereitest du den Termin in der Tierarztpraxis vor

Notiere vor dem Termin, welches Futter (mit genauer Produktbezeichnung), welche Leckerlis, Kauartikel und Ergänzungen der Hund bekommt und bisher bekommen hat, wann die Beschwerden begannen und wie sie verlaufen sind. Fotos der Deklarationen helfen der Tierarztpraxis bei der Planung.

Fazit

Juckreiz, Hautprobleme und Verdauungsbeschwerden können mit dem Futter zusammenhängen, beweisen aber noch keine Futtermittelallergie. Die entscheidende Aufgabe besteht darin, den tatsächlichen Auslöser zu finden, statt vorsorglich immer mehr Zutaten vom Speiseplan zu streichen.

Ein gezielter, tierärztlich begleiteter Untersuchungsplan ist aussagekräftiger als häufige Futterwechsel oder ein vermeintlich passender Allergietest.

Häufige Fragen

Können Hunde plötzlich allergisch auf ihr bisheriges Futter reagieren?

Ja. Eine lange Zeit unauffällige Fütterung schließt eine spätere Futtermittelallergie nicht grundsätzlich aus.

Kann eine Futtermittelallergie wieder verschwinden?

Eine bestätigte Futtermittelallergie sollte nicht ohne Weiteres als vorübergehend angesehen werden; wie sich die Reaktionsbereitschaft entwickelt, lässt sich nicht pauschal vorhersagen. Wurde ein Auslöser zuverlässig festgestellt, besteht die praktische Behandlung vor allem darin, ihn zu vermeiden und gleichzeitig eine vollständige Nährstoffversorgung sicherzustellen. Eigenständige Belastungsversuche mit anderen Futtermitteln sollten nur nach Absprache mit der Tierarztpraxis erfolgen.

Muss mein Hund lebenslang Spezialfutter bekommen?

Nicht unbedingt. Wenn der Auslöser zuverlässig identifiziert wurde, kann unter Umständen ein anderes geeignetes Alleinfuttermittel ohne diesen Bestandteil verwendet werden; manche Hunde benötigen langfristig ein spezielles Diätfuttermittel.

Weiterführende Ratgeber

Zu Diätfuttermitteln passt Diätfutter für Hunde. Welche Ursachen Hautprobleme und Juckreiz haben können, erklärt Hautprobleme und Juckreiz beim Hund, zu Belohnungen und Kauartikeln informiert Leckerlis, Kauartikel und Kalorien. Wie du Etiketten und Zutatenlisten liest, zeigt Futtermitteldeklaration beim Hund verstehen, ob getreidefreies Futter sinnvoll ist, klärt Kohlenhydrate und Getreide beim Hund. Was bei akuten Magen-Darm-Beschwerden zu beachten ist, erklärt Magen-Darm-Probleme beim Hund: Schonkost richtig einordnen. Weitere Beiträge findest du auf der Themenseite Spezielle Ernährung & Diäten.

Hinweis: Dieser Ratgeber dient der allgemeinen Information und ersetzt keine individuelle tierärztliche Untersuchung, Diagnose oder Beratung. Eine Ausschlussdiät sollte nur tierärztlich geplant und begleitet werden; notwendige Medikamente dürfen niemals eigenständig abgesetzt werden. Bei Erkrankungen, Verdacht auf Erkrankung oder Unsicherheit sprich bitte mit deiner Tierarztpraxis.

Quellen & fachliche Grundlage

Mueller, Olivry & Prélaud (2016) – Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (2): common food allergen sources in dogs and cats BMC Veterinary Research, 12:9
Auswertung der bis Januar 2015 verfügbaren Studien zu Hunden und Katzen mit Hautbeschwerden durch Futtermittelreaktionen: Bei Hunden waren Rind, Milchprodukte, Huhn und Weizen die wahrscheinlichsten Auslöser, bei Katzen Rind, Fisch und Huhn. Die Ergebnisse helfen bei der Reihenfolge von Provokationsversuchen und sagen nichts darüber, welche Zutaten für gesunde Hunde ungeeignet wären.

Mueller & Olivry (2017) – Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (4): can we diagnose adverse food reactions in dogs and cats with in vivo or in vitro tests? BMC Veterinary Research, 13:275
Systematische Übersichtsarbeit (22 ausgewertete Studien und Kongressbeiträge) zu Blut-, Haut-, Stuhl- und Endoskopietests sowie Lymphozytentests: Die Bluttests zeigten schlechte Wiederholbarkeit; als beste Diagnosemethode bleibt die Eliminationsdiät mit anschließender Provokation. Die Autoren weisen darauf hin, dass für mehrere Tests nur einzelne kleine Studien vorliegen.